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　　地瓜苗的热量低，每100公克只占30大卡；此外，含有多种矿且钙、维生素A的含量很高，高含量的维生素A，可维持头发、皮肤、呼吸道及消化道等部位的上皮组织，并保护视力。尤其地瓜叶中的不良等含量并不高，所以是优良且富营养的深绿色蔬菜。 　　一般膳食纤维，能促进胃肠、、痔、的罹患率；又可饱食感，热量摄取，有助於糖尿病患者的血糖控制；同时能胆固醇，油脂的及防止血管硬化等，有益。而地瓜叶的纤维质地柔细，没有苦涩味，入口又不伤胃，是优良的膳食纤维；尤其地瓜叶热量低，容易有饱足感，也是的好食物。 　　吃法：方便且不失营养价值的吃法，就是用开水将地瓜叶烫熟，拌佐料或沾酱油，就是一道美味爽口的“凉拌地瓜叶”了。地瓜苗的妙用：地瓜叶不但营养丰富，而且具有食疗作用，民间常利用它来止血，例如胃、痔等内，具有清凉退火的。 　　用法很简单，只要将地瓜叶洗乾净，果汁机里，加少量的水打汁，再用纱布过滤约200cc，加一点蜂蜜或甘蔗汁即可饮用。在忙碌的社会，罹患肠胃病的人愈来愈多，所以在饮食的摄取上，不妨多吃些地瓜叶，能健胃、整肠，强化肠胃功能，增强抵抗力；地瓜叶，妙用真不少呢。

　　红薯苗栽种时间地下害虫处理办法红薯苗栽种时间地下害虫处理办法地下害虫泛滥会咬伤新栽种的红薯苗造成伤苗死苗现像。同样在红薯的成长过程中也会威胁薯块的光滑，造成商品薯率下降。威胁红薯苗生长的地下害虫主要有地老虎、蛴螬、蝼蛄、大蟋蟀等，对红薯产量和品质影响十分严重，通过近几年观察蛴螬对红薯种植区构成威胁，应引起农民高度。 　　蛴螬是金龟甲总科的通称，种类多、分布广、危害严重。我地主要有黑鳃金龟、暗黑鳃金龟、铜绿丽金龟。蛴螬幼虫有三个龄期，全部历期在土壤中度过，随一年四季土壤温度变化而上下迁移，其中以第三龄幼虫历期长，危害重。 　　：应采取综合技术轮作倒茬，深耕翻犁，适时。化学，土壤处理，毒饵诱杀。土壤处理：①均匀撒施、犁入土中②药与肥混合施入。③条施、沟施或穴施。同时在红薯迅速期，可每隔10～15天根部淋施1次25～30倍过磷酸钙与干燥纯净的草木灰混合浸出澄清液，或者15～20倍浸出澄清液等，连续淋2～3次，每次每平方米土壤淋5～6千克为宜。 　　雨后土壤微湿润时，早上、傍晚淋施就能将为害红薯的地下害虫杀死，保护红薯。如果能加人80～100倍的硫酸镁溶液同淋，效果更佳，既能效果，又能增强红薯的抗虫能力。红薯地下害虫的应该引起，除了红薯苗栽种时间应该用杀虫剂处理土壤外，在红薯生长的中后期也应该及时。