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质量优的红富士苹果生产厂家
这可以说成是“炒苹果”。只是这种炒,对种苹果的农民来说是一件好事。苹果能涨多少不知道,但在减产的时候,至少能让
果农少受一点儿损失。2017年全球苹果的总产量能达到7600多吨,其中中国苹果产量为4380万吨,占全球苹果总产量的50%以上
。
本来中国苹果的减产,对苹果总产量的影响就已经很大了。但老天好像今年故意要和全球的苹果过不去。不仅仅是中国的苹果减产了,在欧洲,苹果也减产了。
种苹果能致富么?受灾了,苹果产量低,甚至面临着绝收。不受灾,苹果满大街都是,又卖不上高价。都说“人定胜天”,但在苹果上,证明了无论是现代化农业,还是100年前的传统农业,都不可能离开“靠天吃饭”四个字。从前些年,青岛、栖霞等
地就有一些苹果园荒了起来,有得甚至砍掉了苹果树,种上了玉米、小麦。虽然种玉米、小麦也不一定能赚到钱。但至少,玉
米、小麦不用像苹果那样投入那么多钱。
以前,苹果成熟后,很少有水果能与苹果争锋。尤其是红富士这个晚熟品种。不仅仅成熟的晚,还能熬得住,放在冷库里能放个小半年。整个市场上,在这一段季节里,北方几乎没有什么水果了。所以,大家吃水果,只能选择苹果。但这些年,设施水
果、南方水果北运、国外水果进口等都涌进了“苹果的黄金销售季节”。过春节的时候,不一定要摆几个通红通红的红富士,
还有可能摆得是智力的车厘子、海南的芒果、泰国的山竹等等。整个水果市场上,苹果的地位和价格都在逐渐弱化。
可根据温度高低决定分一次还是二次去袋。当摘袋当日和后两日高气温低于18℃时,日灼少,因此,可去袋。生产中为了省工,一般多摘除纸袋。摘除的双层纸袋,应先松袋,给袋内通风,3~5天后再1次性去除。单层纸袋应将袋从底部撕成伞状,经4~5个晴天再将袋摘除。
采收。短枝型富士苹果上色快,7~8天采收1批。普通型上色慢(片红型较条红型上色快),一般10天采收1批。采收时尽量轻拿轻放,减少碰、压、刺、划伤。采收时不脱膜袋,带膜袋收获、贮存、销售。另外,进行套袋果生产,还应采取一些配套措施,如加强土肥水管理、科学整形修剪、人工授粉、严格疏花疏果。摘纸袋后适时摘叶、转果、铺反光膜等。只有这样,“膜加纸”双套袋技术,膜袋“温室效应”、防护作用”和纸袋的“暗室效应”的优点才能完美结合,从而大限度地减少用次数和用量,降低农残留和生产成本,避免环境污染,实现低投入、高产出。
症状表现:黑点多发生在萼洼内及果顶部、果肩部,黑点直径多为1~3mm,有些黑点有白沫状果胶。黑点病的发生与天气因素、纸袋的防水性和透气性、树势、土质条件、果实水分供应、果实钙营养状况等有密切关系。5~6月份,长期干旱,高温烈日天气较多,幼果易发生生理性创伤;7~8月份降雨频繁、雨水较多,纸袋内易进水,腐生菌会随水进入袋内,在死组织上生长繁殖。这样的天气条件正适合黑点病的发生。
发病原因:20世纪90年代末,学术界曾认为黑点病是康氏粉蚧为害所致。本世纪初,烟台农科院吴桂本研究员在套袋果的黑点中,找到了粉红单端孢、链格孢和顶孢等几种弱寄生性菌(也是腐生菌),认为正是这几种真菌侵染了果实,才导致发生了黑点病。这几种真菌是果园习居菌,通常在果树的老树皮、枯萎的叶片和花器官等死组织上生存。但有关专家循着这条路线继续研究发现,果实接种上述真菌再套上袋后,有的果实发病了,但还有相当数量的接种果不发病。
近五、六年来,国内主要专家的观点基本趋向一致:套袋果的黑点病,是生理性病害在先,弱寄生菌侵染在后。果实先发生了生理性病害,萼洼等部位有一些细小伤口和死组织,粉红单端孢、链格孢和顶孢等弱寄生性菌才能侵染。当然,苹果有了伤口后,是否发生黑点病还受纸袋质量和袋内湿度的决定。防水性差的纸袋在降雨后,袋内易进水,上述病菌孢子也会随水进入;透气性差的纸袋,在夜间果实上易产生露水。袋内黑暗、潮湿以及较高的温度条件,适合上述弱寄生菌的生长、繁殖。
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