红富士苹果咨询电话



今年清明节期间,中国西部苹果产区遭受寒流,尤以山西、陕西、甘肃部分地区受灾严重。由于苹果正值花开季节,业内人士担忧,这轮降温会对苹果坐果及质量造成影响,具体情况有待后期统计追踪。据了解,苹果树花器官受冻后,会出现授粉不良、柱头干枯死亡等不良反应。虽然后期补救能够有所恢复,但鉴于此次寒潮范围较广,程度较深,预计会对苹果后期坐果数量及质量造成不利影响。
苹果是中国北方地区主要种植水果,总体来看,2006年至2015苹果价格总体呈现震荡上涨态势,果农种植收益不断提高,种植积极性提高带动种植面积不断增加。至2016年后,市场供大于求局面逐渐显现,苹果消费疲软,价格步入下行通道。业内人士分析称,如果天气表现正常,几年前种下的果树将陆续实现挂果,产量仍将进一步加大2018/2019年中国苹果市场产量过剩局面仍将加剧。不过从目前情况来看,此轮寒潮已对主产区苹果产量造成实质影响,预计市场供需格局有望因此转向平衡。
据悉,当前市场中出现了久违的存货商积极询价现象,部分客商一改此前悲观态度,市场信心逐渐增强。特别是寒潮冻害造成苹果品质下降,预期后市供需格局将被重塑,届时好果收购价格将会得到明显支撑。除苹果外,此次寒潮中其它替代水果的情况也不容乐观。业内人士表示,由于苹果开花比其他果类稍晚,因此寒潮对于西北、华北地区杏、桃、樱桃、核桃等水果的冲击更为严重。
陕西省大荔县近日库存红富士苹果价格微微有所下滑。由于年前的两场大雪导致全国大部分城市道路封锁,而且这两场大雪下的时间长,雪也大,覆盖面积也大,这雪也是销售水果的旺季年前的后一个月。(例如,江苏省,湖北省,湖南省,安徽省,四川,甘肃,宁夏,东北三省,河北省等地)影响库存红富士苹果,酥梨,红香酥梨销量大大减小,导致库存货年后货源过盛,估计今年存货不是很理想,价格不会有上涨可能。



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适应性:红富士抗寒性弱,明显低于国光、首红、新乔纳金等品种。辽宁、河北、山东等地常有冻害和幼树抽条。在排水不良及
酸性土壤,枝干轮纹病和粗皮病发生严重。此外,在高温多湿地区,果梗洼处易发生环状龟裂。适宜在北纬33°左右的江苏省
里下河高平地区以北和北纬40°左右的辽宁庄河县一盖县一兴城市一建昌县以南,甘肃省的庆阳、天水、平凉地区以东推广。
黄河故道地区是富士苹果的经济栽培区。适栽土壤砂壤土,要求土层深厚,一般以80厘米以上为好,土壤有机质含量在2%以上
。
在日本,富士苹果是无比畅销的。日本消费者偏爱富士苹果清脆和甜美的口感,进而排斥其他种类的苹果,因此日本苹果的进
口量很低。青森县无疑是为知名的苹果种植区。在每年大约90万吨的日本苹果总产量中,有50万吨来自青森县。日本在2006年
收获了46万吨苹果,占了苹果总产量的55%,其中青森县收获多,产量达到22.6万吨,其次是长野县,达到11.5万吨。
在日本国外,富士苹果同样越来越受欢迎。例如,富士苹果产量占中国2000万吨苹果总产量的45%,而且逐年增长。1980年代,
富士苹果被引进美国市场后,同样也愈加为美国消费者所青睐。仅仅10年,富士苹果就从超市里的陌生果品成为美国受欢迎的
苹果之一,2003年在美国苹果协会发布的“受欢迎苹果”排行榜上位列第4,仅次于蛇果、金冠苹果和嘎拉苹果。由于市场对富
士苹果需求量在增长,富士苹果如今于华盛顿、纽约和加利福尼亚等美国的传统苹果种植区栽培。作为蛇果的原产地和产出美
国半数苹果的栽培者的聚集地,华盛顿每年产出约13.5万吨富士苹果,而只有蛇果和金冠苹果的产量超过富士苹果。



苹果所含的量元素钾能扩张血管,有利高血压患者,而锌亦是人体所必需,缺乏时会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。生吃
苹果,除了能获得以上效益,还能调理肠胃,因为它的纤维质丰富,有助排泄。另一方面,泄泻的人吃它也有好处,因为苹果
酸具收敛作用,但须注意,如属脾胃虚寒型的慢性泄泻,则须将苹果用锡纸包裹,先焗熟或煨熟才吃。
经济价值:红富士苹果为大型果,平均单果重180~300克,大单果重可达400克以上。果实多为扁圆形,果形指数0.8左右,少
数果近圆形。授粉不良或花序坐果多时,易产生畸肩、偏斜形果实。果梗较细,少数果梗基部有肉质突起。梗洼较广,中深较
缓,偶尔有裂口。尊洼中深,较广而缓。果皮光滑有光泽,中厚而韧,光滑,蜡质中多。成熟果实果面底色淡黄,着暗红或鲜
红色霞或条霞。果点圆形,较明显,中大,较密,阳面果点黄白色,阴面果点黄色。果肉黄白色,肉质致密,细脆、果汁多。
酸甜适口,芳香味浓,品质极上。果实可溶性固形物含量为15.3%~16.0%,酸含量为0.2%~0.4%,果实硬度8.60~10.89公斤/
平方厘米。极耐贮运,可贮到翌年四、五月份。贮后肉质不发绵,风味变化小,失重少,病害轻。
其他价值:苹果营养丰富,热量不高,甚受者欢迎。食疗方面,用苹果皮加姜数片煮水喝,可止呕吐。用苹果配梨子可减梨子之
寒,更有强化和润肺润胃之效。秋季糖水,用苹果、梨子数个,加百合1两(30克),石斛5钱(15克),南北杏3钱(9克),可润肺
止咳。:苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到的目的。
红富士的物候期介于双亲国光和元帅之间。萌芽期在各地表现比国光早2~7天,北京郊区多在3月31日左右,开花期为4月下旬
。新梢生长期开始比国光早,但新梢停止生长又较国光晚。果实成熟期与国光相近,一般从盛花后计,果实生育期170~180天
,即到10月下旬至11月上旬采收。早熟品系的果实成熟期提早1个月左右。
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