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龙藏红猕猴桃树势强健,新梢生长量大,其萌芽率为36.3-73.7%,成枝力极强,结果枝率为85%左右,每果枝座果3-8个,平均座果6个,第三年平均株产20-25kg左右,盛产期亩产可达2000-3000kg,丰产稳产性强。
龙藏红猕猴桃在高、低海拔地区均能正常生长与结果,生态适应性良好,且丰产、稳产,果实品质优良,抗高温干旱能力强,具有较强的抗病虫能力,但在低海拔地区栽培,果肉红色变淡,以海拔1000米以上的地区栽培能体现其果实红心的特性。因此,龙藏红更适宜于在海拔较高(1000-1500m)的地区种植,以充分表现其品种特色。
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
叶为纸质,无托叶,倒阔卵形至倒卵形或阔卵形至近圆形,长6-17厘米,宽7-15厘米,顶端截平形并中间凹入或具突尖、急尖至短渐尖,基部钝圆形、截平形至浅心形,边缘具脉出的直伸的睫状小齿,腹面深绿色,无毛或中脉和侧脉上有少量软毛或散被短糙毛,背面苍绿色,密被灰白色或淡褐色星状绒毛,侧脉5-8对,常在中部以上分歧成叉状,横脉比较发达,易见,网状小脉不易见;叶柄长3-6(-10)厘米,被灰白色茸毛或黄褐色长硬毛或铁锈色硬毛状刺毛。
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根系生长在坚硬土层内的分布较浅;生长在疏松的土壤内的分布较深。
猕猴桃为肉质根,根皮率高达30%~50%;根含水量高,一年生根的含水量为84%,二年生根的含水量为79%,猕猴桃主根不发达,侧根和须根发达。猕猴桃根系分布浅而广。活土层的厚度,以及温度、水分、空气、养分是影响根系生长的主要因子。一般在40~80厘米深的土层中分布多。成年树根群体的分布范围约为树冠的3倍。
根系猕猴桃骨干根较一般果树少,但根的导管发达,根压大,根系受伤之后,再生能力强。成年猕猴桃有50%以上的总根系长度位于30~50厘米深的表土层,90%以上根系位于1米范围内。幼年猕猴桃树的根系呈“碗形”分布,且根长度密度随深度和离树干的距离而减少。而成年树,根长度密度随深度而减小,但并不受离树干距离的远近影响。猕猴桃根系的年生长期比枝条生长期长,每年有30%以上的根系被更新。
型落叶藤本;着花小枝短的5-10厘米,径约2.5毫米,长约30-40厘米,径约4毫米,均密被黄褐色粗糙长毛,皮孔基本不见,隔年枝直径3-5毫米,近秃净或可见糙毛残迹,皮孔极不显著,髓淡褐色,片层状。[1]
叶椭圆形、长卵形、卵状长圆形至披针形,长5-11厘米,宽2-5厘米,顶端渐尖至短尖,基部钝形至浅心形,边缘具硬尖小锯齿,腹面绿色,洁净无毛或被稀疏糙伏毛,或中脉上被极少量的糙毛,背面稍带粉绿色或苍绿色,中脉上有长硬毛或糙伏毛或短绒毛,或基本无毛,叶脉不甚发达,侧脉6-9对;叶柄长1-2.5厘米,薄被绒毛、糙毛或长硬毛。
花序1-3花,花序柄很短,被绒毛;花柄长约5-8毫米,密被绒毛;苞片钻形,长2毫米;花粉红色,碗状半张开;萼片5片,卵形至长圆形,长3.5-5毫米,靠内边的比靠外边的长,两面基本无毛或个别背面的顶部有若干长柔毛;花瓣5片,倒卵形,长约7毫米;花丝与花药近等长或长过花药,药黄色;子房圆柱形,长2.5-3.5毫米,密被茸毛,花柱比子房稍短。
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