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振兴街10号》。 吉林省,长春市 长春市，简称“长”，别称“北国春城”，古称喜都、茶啊冲，吉林省辖地级市、省会、副省级市、Ⅰ型大城市、哈长城市群核心城市，国务院批复确定的中国东北地区的中心城市之一和重要的工业基地。长春市下辖7个区、1个县，代管3个县级市，总面积24592平方千米。截至2022年末，总人口906.54万。
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近年来，人们开始注意食品营养，发现红薯的营养价值很高，各地农业科研单位育出很多产量高、品质好的红薯新品种，市场上红薯就多了起来，而且价格也高于一般品种。为何红薯会有紫色。紫色是红薯中存在花青素(Anthocyanidin)，花青素分子量：2824分子式：C15H11O6这是自然界广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属类黄化合物。
也是植物中的主要呈色，花青素存在于植物细胞的液泡中，可由叶绿素转化而来。低温、缺氧和缺磷等不良也会促进花青素的形成和积累。在植物细胞液泡不同的pH值条件下，使和叶片呈现五彩缤纷的颜色。秋天可溶糖增多，细胞呈酸性，在酸性条件下花青素呈红色或紫色，所以和叶片呈红紫色、也是红叶出现在秋天的原因。
紫甘薯、紫大米、紫玉米、紫土豆、黑花生、紫山药、紫胡萝卜、紫甘蓝、紫背菜、紫苏、黑豆、黑枣、黑茶、黑小米、黑小麦、黑苦荞、黑加仑、、黑番茄、蓝莓、红莓、红苋菜、红辣椒、红高粱、葡萄、血橙、越桔、枸杞、花生红皮、茄子皮、山楂皮、樱桃、草莓、桑葚、南瓜、酸果蔓、无花果、接骨木红、等许多食品。
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