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西梅果实多为卵圆或椭圆形,外观美,有紫蓝色、蓝色、鲜红色和深紫红色,小果型品种单果质量60 g左右,大果型品种单果质量120g左右,果实口感浓甜核小果肉硬,果实耐贮运,常温贮藏1个月,冷藏可达3个月以上,营养丰富,可溶性固形物18%以上。
多数品种自花结实力强,花期耐霜冻,一般667 m2栽80株,较多可达110株,667 m2产量2000 kg,较高可达3000 kg,丰产稳产。
西梅果实富含多种果香(柿子、菠萝等)、维生素、矿物质、抗氧化剂及食物纤维,不含脂肪和胆固醇。美国的一项研究表明,西梅所含物质有延缓衰老的功效,其抗氧化剂含量超过其他已知的含量较高的水果,被美国专家誉为21世纪功能性水果。



西梅和李子的产地不同,西梅:我国的西梅主要都是进口的,国内目前除新疆部分地区少量种植外其他地区零散种植,种植面积较少,其主要产地在美国加州和法国的西南部。李子:李子是我国的传统水果之一,在我国的广泛种植,并且有多种品种,成熟期覆盖了5~9月。
西梅和李子的价格不同:西梅:西梅由于主要是靠进口,因此价格就比较贵,果实长卵形,比较新鲜的价格更贵。李子:李子的价格就比较便宜,在旺季时价格便宜,2018年除美国杏李恐龙蛋之外!
西梅和李子的营养不同:西梅:西梅的主要营养成分集中体现在其果皮上的花青素以及果肉中的维生素A,其他营养成分含量不高。李子:李子不含花青素,维生素A的含量也远远不及西梅,而且果酸含量高,总体营养价值不及西梅一半。


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发布时间:2022-04-19 18:49:40 技术支持:k257.com