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石榴苗一、保花保果：软籽石榴退化花比例高和自花结实率低。因此，要为生产足够的果实必须要进行保花保果。保花保果是在合理修剪，调节花芽数量的基础上，在于花期尽早疏除不完整花和弱质花，来集中树体营养用于留下花的坐果和发育。

疏花疏果：软籽石榴要采取疏除退化花和过多、过密花及幼果，来提高坐果率和果实品质。在现蕾期当形态上能区分钟状花也就是不完整的花时，要及时疏去钟状花。每隔1-2周疏除一次，当已能满足坐果需要时，要采取及时疏除后期开的晚花。在果实开始膨大时疏除畸形果、病虫果和密生果，多留头花果、选留二花果和疏除三花果，多留中短枝果，不留或少留长枝果。     

花两性，依子房发达与否，有钟状花和筒状花之别，前者子房发达善于受精结果，后者常凋落不实；一般1朵至数朵着生在当年新梢顶端及项端以下的叶腋间；萼片硬，肉质，管状，5-7裂，与子房连生，宿存；花瓣倒卵形，与萼片同数而互生，覆瓦状排列。花有单瓣、重瓣之分。重瓣品种雌雄蕊多瓣花而不孕，花瓣多达数十枚；花多红色，也有白色和黄、粉红、玛瑙等色。雄蕊多数，花丝无毛。雌蕊具花柱1个，长度超过雄蕊，心皮4-8，子房下位。

成熟后变成大型而多室、多子的浆果，每室内有多数子粒；外种皮肉质，呈鲜红、淡红或白色，多汁，甜而带酸，即为可食用的部分；内种皮为角质，也有退化变软的，即软籽石榴。