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配置授粉树，合理种植

近年来，烟台地区多数果农为提高主栽品种的株数，提高果园效益，减少了授粉品种的种植量，甚至部分果农在园内不种植授粉品种。在正常年份，花期温度正常，有壁蜂授粉的情况下，能满足正常的授粉率和果园产量。但如果花期温度高、花开的快，花期变短，如果果园内授粉树较少或者没有，就会严重地影响主栽品种的授粉率。如果花期有大风或降雨天气，壁蜂活动受到影响，也会影响座果率。同时，授粉好的植株，苹果果形比较端正，偏斜果率低。因此，在新建果园时，必须配置一定比例的授粉品种。

定植后灌水，覆盖地膜

红西梅西梅苗定植后，应根据土壤湿度和天气情况，及时地进行灌水，栽后一般要灌水3~5次。有条件的果园，可以在定植行内覆盖地膜，提高地温，保持土壤水分，确保红西梅西梅苗成活率，缩短缓苗期，加速幼树生长。密植成行的果园可成行整株覆盖，中密度以下的，可单株覆盖。覆盖前先行树盘耙平，成行覆盖宽度一般为1.0米左右；单株覆盖的1米见方左右。

女神西梅

是西梅中熟品种之一，属蔷薇科李属，第三代功能性水果，西梅苗9月中旬前后成熟，果实长卵形，果皮蓝黑色，果肉金黄色，离核，果型大，单果重110克，大果重150克左右。可溶性固形物含量18%左右，充分成熟后甜香味浓，有菠萝、柿子等多种果香，果实硬质，极耐运贮，室温条件下可自然存放1个月，恒温储藏可至元旦。西梅除鲜食外，也是加工果脯罐头的优质原料。西梅也成为各大城市中旅游景点、观光果园的优良采摘品种。

红喜梅

平均单果重75克，大150克左右。玫瑰红色，果皮后，果实卵圆形，果肉淡黄色。肉质细韧，汁液少，味极甜，有香气，纤维少而细，品质优，可溶性固形物含量18.5%，种植技术：131 8886 8221，高20%以上，离核，可食率高。丰产性强，耐贮运，可制干。果实8月中旬左右成熟，地区不同，成熟期略有不同。丰产性能好，自花结实率高。定植第2年见果，4～5年进入盛果期。盛果期平均亩产2000公斤以上。