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钾还是保护心脏的重要因素。由于钾是碱性元素,白地瓜pH值为3是生理碱性食品,有中和的作用。适当食用白地瓜,有利于保持血液的酸碱平衡,对人们的、发育和智力开发都有益处。白地瓜中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性,可以结肠癌和癌,对脑细胞和内腺素的活力有很大的促进作用,故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。 含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮,能肠癌和癌。食疗价值块根常除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精,也可制取淀粉、提取果胶等,制取的淀粉可以制作粉条和粉皮,可以制作美味的菜肴。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。 这些能保持血管弹性,对老年习惯性十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,红薯是一种的食品,它的热量只有大米的1/而且因其富含纤维素和果胶而具有糖分转化为脂肪的特殊功能。 红薯不仅是食品,还是的良药。《本草纲目》记载,红薯有「补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴」的。「红薯蒸、切、晒、收,充作粮食,称做薯粮,使人长寿少疾。」《本草纲目拾遗》说,红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。
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畦带为宽50cm,4月上、中旬根据苗床出苗速度陆续剪苗插植,采用线平插,红薯苗入土节数以结薯数。红薯定栽后要及时查苗补苗,以保证全苗,栽秧后,如遇大旱,应及时浇缓苗水,以利扎根成活。一般在栽插后,要浇一次,以后每隔10-15天中耕一次以松土,提温,杂草,促进植株迅速生长利于根形成。 此期正值雨季,温度高,植株生长快,为防止徒长,可用50PPM的多效唑液在田间均匀喷打,以叶面沾满药液而不流为佳,在此期,地下部块根迅速,如遇伏旱,需浇水,但水量不宜过大,为促进薯块,可亩用素一袋(12)克兑水15公斤隔7-10天喷一次,连喷两次。 茎叶盛长块根阶段的,7月上半旬至8月下旬此期茎叶盛长块根,叶面积系数达到大,一般在这一时期,要做到促中有控控中有促。作为红薯苗的领头企业,多年来一直从事的红薯苗的研究,具有丰富的和科学的体系,有的客户可以来红薯苗种植基地参观指导。 甘薯苗种植甘薯形成畸形块根的原因在甘薯的栽培中,常遇到甘薯形成一些畸形块根的现象。有的长得“不顺溜”,有的大头小尾,形成牛蒡根,有的出现裂缝,还有的块根发硬,里面像长了“红血丝”等。这些现象的发生严重影响了甘薯的商品价值。
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