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采果后补肥，可增进树体贮备营养和促进花芽分化。采果后，果树从开花结果、抽枝展叶的营养消耗阶段转入营养积累阶段并且开始进入花芽分化的质变期。因此，补肥的种类主要是肥，重视前期追肥。

保花主要应注意春季的肥水管理，以促进花器官建造完全，开花正常。保果的目的是提高健壮果实的坐果率。措施有：人工辅助授粉；利用昆虫访花授粉；喷施植物激素，如赤霉素（GA3）、PP333、绿芬威叶面肥等；为了促健壮果，需要疏花疏果和、减轻裂果。
樱桃开花到果实成熟只需40~60天，需要营养集中，因此施肥管理上，除秋施基肥外，还应进行萌芽前、果实发育初期追肥，次以性氮肥为主，第二次施用氮磷钾复合肥或果树专用肥。如腐熟的人粪尿、豆饼类及化肥。施肥量可根据树龄和树冠大小以及结果多少而定，一般株施腐熟人粪尿60～80千克，或腐熟豆饼2．5～3千克，或硫酸铵1．5千克，或尿素0．5～1千克。

（1）栽后每7-10天浇水一次，保持地表潮湿，直至9月。其间下一场大雨，可以少浇一次水，但下小雨不能代替浇水。

（2）5-8月，每次浇水前，取2号16-8-16复合肥8-10公斤/亩，预先化开，随水冲施。

（3）每15天左右向叶底面喷布一次24号叶肥。
在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，今天，鲜甜味美的美国西北车厘子通过空中、海上、铁路穿梭于整个美国及世界各地。美国在世界各地处于车厘子生产的领先地位，70%以上的美国车厘子来自于西北部。从整个世界来看，车厘子生产行业并非朝阳行业，但美国西北车厘子的生产却保持了持续性的增长。在中国，几年前美国车厘子还是非常稀少。美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一。它只是在每年的6月中旬出产，而到8月中旬，除了在高山地区少量的产品外，美国西北车厘子都完成了为人们提供夏季美食的使命，等待着来年再次使您一饱口福。当然，车厘子一年四季都有，当夏季美国的车厘子下市之后，智利的车厘子也差不多到货了，正好完成交接。如今，美国车厘子销售量每年以50%以上的速度在增长，去年进口到中国的美国西北车厘子就有10万箱（约9000克/箱）樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另富含维生素A。