果桑加工定制

果桑苗基地：助力村民奔小康，果桑苗基地了解到中石村立足本村实际，通过招商引资，以土地流转的形式建立桑葚园，发展果桑种植产业，极大带动了当地农业产业发展，促进贫困户增收。通过“+农户”的模式，实现一条集种桑养蚕、桑葚加工、蚕丝被制作为一体的丝绸产业链，形成集休闲、旅游、观光、餐饮、文化等新产业，让村民特别是贫困户足不出户就能通过自己的劳动获得收入，真正走上了共奔小康的脱贫之路。  笔者在果桑产业基地里看到，工人们正在忙于生产加工桑葚罐头、桑葚酒、桑葚果醋等系列产品。三个月前的桑葚成熟时，吸引了不少的游客前去采摘，该果桑产业基地也不例外，他们从4月20日至5月20日，就举办了历时1个月的采摘活动，可即便如此，还是存有大量的桑葚在树上。鉴于此情况，产业基地就雇用民工采摘，并存入储藏室里，再进行深加工。由于产量较多，直至近日，示范园仍在生产加工，园内桑葚罐头、桑葚酒、桑葚果醋、桑葚果汁、桑叶茶等系列产品应有尽有。据了解，桑葚除鲜食、价值高外，还可进行深加工成前面提到的这些产品，其开发利用既能带动经济发展，又能农业综合效益，产业发展前景广阔。果桑有皮肤（包括头皮）血液供应，营养，使皮肤及乌发等作用，并能延缓衰老。果桑是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。它还具有免疫促进作用，对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助。果桑具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液，肠蠕动及解除。

考虑到许多果农与张一样，无法很好地把握苗的纯度，果桑技术派出技术人员，对苗的进行统一把关，并找到供应商，与其签订保证果桑苗纯度的协议，进一步保障果农利益。长果桑苗带动基地产业链发展，基地负责人介绍：“长果桑苗‘落户’绿村的第二年就开始坐果，当时的销售渠道十分有限，仅靠口口相传；络平台提前进行宣传，上预订平台，市场消费前景良好。长果桑作为特色水果，不仅增加了基地的水果品种，也带动了基地的人气。  基地引进长果桑苗，基地的负责人介绍道：“这是长果桑苗，从引进的，不仅果实口感好，而且对培育和种植技术的要求也不高。目前基地共引进700棵树苗，打造专门的桑葚大棚，同时聘请技术员进行指导。桑葚是比较常见的水果，它味道甜美，像黑珍珠一样果实饱满，深受众人喜爱。而桑葚市场的发展，也带动了桑葚品种研究的不断进步。“四季长果桑果实呈椭圆状，果形一般长8—12厘米，有的可达18厘米，外观漂亮、糖度高，香甜可口，一上市就成为当地水果的新宠。产业基地雇用农民工采摘，并存入储藏室里，再进行深加工。桑果富含糖类、有机酸、维生素、矿、花青素等营养成分和功能成分，是加工果汁、果酱、果酒、果醋、蜜饯和提取花青素等产品的优质原料。基地是产、加、销的农民合作组织，以桑果干红酒和桑果饮料为主，是目前的果桑原料生产基地，与国内近多家单位协作发展深加工产品，桑果日加工产能达60吨，年加工产值近1000万元。

在街道一带，果桑种植较为集中，但也存在技术不规范、品质参差不齐等问题。为有效解决果农遇到的各种问题，2015年12月，街道成立市果桑技术，制定《果桑种植生产技术》，对品种选择、播种育苗、肥水等果桑种植全过程进行规范。“考察回来后，我开始引种‘四季果桑’品种，镇领导又到县林业局帮我们争取到奖扶资金，解决了资金不足的问题。做了6年果桑苗生意的任说。去年，他种了10多亩果桑，一到销售旺季，需要聘请近20名工人前来帮忙采摘。除了卖桑葚，他还熬制桑葚膏、桑葚浆，并将桑叶、桑条卖给厂家进行加工，制成桑叶茶等系列产品。去年，仅桑业一项，他就收入了16万余元。产出的桑葚除销往外地市场外，还被用来制成桑葚酒、桑葚干。业主大户始终坚持贫困群众优先用工原则。合作社将全村18户、52名贫困群众全部纳入其中，带动其共同发展。一系列措施让贫困群众到了实惠。更令村民们开心的事也正在实施之中。据悉，为增强桑葚采摘节的旅游带用，目前，合作社已与某社达成合作协议，开通桑葚采摘旅游专线，方便游客前往村里观光旅游，农事活动。产业链条的延伸，实现了果桑产业的规模化、多元化发展。一开始，许多果农因不懂技术、不会选苗，桑树几年内都不会挂果，遭受了很大损失。种植桑果的张就因此吃了亏，他虽然对桑果苗悉心，但7亩果园两三年内都没有挂果。对此，他一度非常烦恼。去年，张加入果桑技术，了的帮助，选苗难题迎刃而解。