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温度是限制猕猴桃分布和生长发育的主要因素，每个种都有适宜的温度范围，超过这个范围则生长不良或不能生存。猕猴桃大多数种要求温暖湿润的气候，即亚热带或温带湿润半湿润气候，主要分布在北纬18～34度的广大地区，年平均气温约在11.3～16.9℃，极端高气温42.6℃，极端低气温约在一20.3℃，10℃以上的有效积温为4500～5200℃，无霜期160～270天。

猕猴桃种群间对温度的要求也不很一致，如中华猕猴桃在年平均温度4～20℃之间生长发育良好，而美味猕猴桃在13～18℃范围内分布广。猕猴桃的生长发育阶段也受温度影响，有研究表明美味猕猴桃当气温上升到10℃左右时，幼芽开始萌动，15℃以上时才能开花，20℃以上时才能结果，当气温下降至12℃左右时则进入落叶休眠期，整个发育过程约需210～240天，这期间日温不能低于10～12℃

圃地好选择比较荫蔽、客导排水、较疏松肥沃的砂质土。要施足基肥，灌足底水，畦宽1~1.2米，畦面土壤要整细、整平。

2月下旬至3月上旬播种比较适宜。播种前特种子混些沙土，每平方米播6~8克种子。上面覆盖一层4~5毫米厚的细沙土，稍加镇压。盖上稻草，浇些水，保持土壤湿润，促进种子萌发。好在苗床上方撑一个拱形塑料薄膜棚，防御雨水冲击，减少水分蒸发，同时也能提高苗床温度，有利种子萌发出苗后及时进行遮荫、浇水、追肥、松土、除草以及间苗等。
着花小枝长可达25厘米，隔年枝直径可达10毫米，髓茶褐色，叶软纸质，阔卵形或卵形至披针状长卵形，顶端急短尖或渐尖，基部略为下延状的浅心形或截平形，或为阔楔形，边缘有比较显著的圆锯齿，腹面草绿色，叶脉不发达，叶柄水红色，花被茶褐色短茸毛，苞片小，卵形，花金黄色，萼片卵形或长圆形，两面均有一些茶褐色粉末状茸毛;花瓣瓢状倒卵形，花丝丝状，花药黄色，子房柱状圆球形，密被茶褐色茸毛。在健壮果枝上往往可见一个果序有果2个;5月中旬开花，11月结果。

分布于中国南岭山地，广西、广东和湖南等省区境内都有分布，其中广西较盛。大多出现在海拔900-1300米的高度，更高或更低处较少，常见于疏林中、灌丛中或山林迹地上等阳光较多的环境。该种是本属中具金黄色花朵的种;果实风味甚佳，是猕猴桃种类中好食的一种。