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脱水深色紫薯熟粉糕点馅料烘焙原料

更新时间: 2025-10-31 05:50:17 ip归属地:商洛,天气:阴,温度:5-18 浏览:1次


以下是:陕西省商洛市脱水深色紫薯熟粉糕点馅料烘焙原料的产品参数
产品参数
产品价格面议
发货期限三天内
供货总量10000000000
运费说明面议
小起订25
质量等级一级
是否厂家
产品品牌乐农
产品规格25kg
发货城市聊城
产品颜色紫色
品牌乐农
类型紫薯粉
产地山东
范围脱水深色紫薯熟粉糕点馅料烘焙原料供应范围覆盖陕西省西安市宝鸡市咸阳市延安市汉中市榆林市铜川市商洛市安康市 商州区洛南县丹凤县商南县镇安县柞水县等区域。
【乐农】业务覆盖多领域场景,主营洛南南瓜粉商南羽衣甘蓝粉榆林南瓜粉安康羽衣甘蓝粉西安羽衣甘蓝粉延安胡萝卜粉等产品服务。脱水深色紫薯熟粉糕点馅料烘焙原料_乐农食品(商洛市分公司),固定电话:【13153813799】,移动电话:【13153813799】,联系人:王经理,冠县万善乡南王段村。 陕西省,商洛市 商洛地区历史悠久。据考古发现,早在一百多万年前的旧石器时期,这里就有先民活动。《史记·殷本纪》载,契长而佐禹治水有功,封于商,商,国名也。《括地志》云:商州东八十里商洛县,古之商国。《水经注》曰:丹水自上洛经商县南,契始封此。商洛因境内有商山、洛水而得名,始名于汉朝,指上雒(县)和商(县)的地域合称。商洛市境内名胜古迹有5A级景区金丝大峡谷,以及牛背梁森林公园、柞水溶洞、二郎庙、丰阳塔、大云寺、天竺山、月亮洞等。自2010年开始,一年一度的中国秦岭生态旅游节在商洛市举办。
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如焙烤面食中添加5%左右,可改善产品的品质,在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面,紫薯粉可作为冲调薯泥、紫薯脆片等各种风味和各种营养强化食品的原料。用紫薯粉可加工出许多方便食品,它的可加工特性优于鲜紫薯原料,可制成各种形状,可添加各种调味料和营养成分,制成各种休闲食品。紫薯粉在面包中添加量 可达6%,添加量为2%~3%时,由于甘铃薯吸收水分的能力强,可以保持面包的新鲜度。 工艺流程 筛选鲜薯→连续送料→流水洗净→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮→去除杂质→脱水→粉碎→过筛→烘干→包装 操作要点 (一)蒸煮温度不能太高,控制在92℃左右, 不超过102℃,防止破坏营养成分。 (二)要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量 不超过2%,还



紫薯全粉的运输、储藏都很简单,而且方便进一步加工成其他食品,在非紫薯产季时,仍然可以生产出各色的紫薯食品。1、添加于混合饮料、固体饮料、冷饮等产品中,提供产品鲜艳的紫色,增加浊度强化产品的真实感; 2、作为各种糕点的主料和配料,提供产品鲜艳的紫色及紫薯的风味; 3、用于紫薯薯片、饼干等产品中,搭配适当的香精,使产品的滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。紫薯的产季从9月开始,供货时间有限。而紫薯全粉克服了紫薯的产季限制,大幅延长了紫薯食品生产企业的生产周期,紫薯粉




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脱水深色紫薯熟粉糕点馅料烘焙原料



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