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采购紫甘薯丁 -实体厂家可定制

更新时间： 2025-10-26 14:42:43 ip归属地：通化，天气：晴，温度：-6-7 浏览：1次

以下是:吉林省通化市采购紫甘薯丁 -实体厂家可定制的产品参数

产品参数
产品价格	电联
发货期限	1-3
供货总量	不限
运费说明	电联
品牌	乐农
是否可定制	是
产地	山东
范围	紫甘薯丁 -供应范围覆盖吉林省、长春市、吉林市、四平市、辽源市、通化市、延边市东昌区、二道江区、辉南县、柳河市、梅河口市、集安市等区域。

【乐农】业务覆盖多领域场景，主营梅河口红甜菜粉、二道江胡萝卜粉、延边羽衣甘蓝粉、长春羽衣甘蓝粉、四平红薯丁厂家、吉林紫薯粉等产品服务。采购紫甘薯丁 -实体厂家可定制,乐农食品(通化市分公司)为您提供采购紫甘薯丁 -实体厂家可定制的资讯,联系人:王经理,电话:【13153813799】、【13153813799】。吉林省,通化市 2022年，通化市实现地区生产总值590.9亿元，比上年增长2.9%。

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以下是:吉林通化采购紫甘薯丁 -实体厂家可定制的图文介绍

采购紫甘薯丁
-实体厂家可定制

吉林通化紫薯丁的运输、储藏都很简单，而且方便进一步加工成其他食品，在非紫薯丁产季时，仍然可以生产出各色的吉林通化紫薯丁食品。1、添加于混合饮料、固体饮料、冷饮等产品中，提供产品鲜艳的紫色，增加浊度强化产品的真实感； 2、作为各种糕点的主料和配料，提供产品鲜艳的紫色及紫薯丁的风味； 3、用于紫薯丁薯片、饼干等产品中，搭配适当的香精，使产品的滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。紫薯丁的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯丁在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯丁的产季从9月开始，供货时间有限。而紫薯丁克服了紫薯丁的产季限制，大幅延长了紫薯丁食品生产企业的生产周期。 1、紫薯丁：丁状产品，保留了紫薯丁果肉的色泽、风味及营养物质，具有较好的复水性。 2、紫薯丁：经过蒸煮过程，使部分淀粉转化为糖分，因此熟粉比生粉口感更好，营养更高，色泽更鲜艳具有熟甘薯的天然香味，用水一冲即可检验。紫薯丁的薯肉呈紫色至深紫色。

采购紫甘薯丁
-实体厂家可定制

是面团没有揉到位吉林通化紫薯丁在以面食为主的西北地区就有“打出来的婆姨，揉出来的面”一说，可见揉面的重要性。我的经验是手工揉面不低于500下，合格标准是要揉到面团内部没气泡，外表光滑有点粘手就是湿湿有手的感觉，切面不见气泡空洞。这是个力气活，是馒头能否成功为关键的一步。 4、是二次饧发不到位。这是造成馒头回缩起皱重要的原因之一。做好馒头放在温度和湿度都达要求处进行二发，其标准很重要，发的不足是死面，发过容易湖化就是所谓的塌陷。要求馒头明显增大变轻为标准，一般饧发时间控制在30分钟左右。 5、是上层屉布滴水所到。上层笼屉滴下水滴导致下层笼屉馒头点状回缩。有人习惯将上层笼屉放到已摆满馒头的下层笼屉上再铺沾满水的屉布，这样上层屉布中的水会滴到下层笼屉的馒头上，造成下层馒头出现点状回缩。解决办法就是上层笼屉一定要在其他地方铺好屉布、摆好馒头后再搁到锅上或下层笼屉上。

采购紫甘薯丁
-实体厂家可定制

吉林通化紫薯丁和紫薯丁的物理效应是相同的，用紫薯丁制作出的果丹皮会比紫薯丁的效果好很多。紫薯丁保留了鲜薯的色泽和营养是极好的食品加工原料能够弥补小麦粉营养结构单一的缺点。将紫薯丁添加到小麦粉中，对混合粉的特性及在面条上的应用进行了研究，结果表明：随着紫薯丁的添加量由0％增加到30％，混合粉的糊化温度由上升至66.31℃上升到67.73℃；糊化黏度崩解值和回生值均减小；面团稳定时间由18min下降至7.8min；紫薯丁面条煮沸损失率由7.2％上升至11.8％；拉伸应力剪切应力及硬度均减小；面条色度变暗色泽向紫红色渐变。吉林通化紫薯丁添加量为 15％，此时紫薯丁小麦面条效果紫薯丁在食品中的添加千变万化，比较简单的就是做挂面，挂面是非常细的，要想用有粘度并且不筋的紫薯丁做挂面有些技术要求。

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-实体厂家可定制

乐农食品(通化市分公司)坐落于冠县万善乡南王段村，交通发达，物流便捷。主营产品：红甜菜粉、羽衣甘蓝粉。公司秉承“诚信、优质、共赢”的经营理念，坚持用户至上、服务周全原则，用心解除客户所忧；以科技服务和优质产品服务客户；始终坚持以“想顾客之所想，急顾客之所急”的经营理念，不断前行；公司坚持技术的力量、不断创新、不断超越，与客户共成长。

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