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宋明熙,光明新区公明街道风景北路鑫安文化大厦。 山东省,威海市 威海市历史悠久,新石器时代中期,境内就有人类聚居。夏、商、周三代,今市境为东方嵎夷之地,有莱夷聚居。北齐天统四年(568年),境内设文登县,今市境尽属之。1987年6月15日,威海市升为地级市。威海市是国务院批复确定的山东半岛的区域中心城市、重要的海洋产业基地和滨海旅游城市,全市有A级以上景区49家,其中AAAAA级2家(刘公岛景区、华夏城景区),有昆嵛山、圣经山、里口山、铁槎山、大乳山等山地风景区。是中国近代支海军北洋海军的发源地、甲午海战的发生地,甲午战争后被列强侵占并回归祖国的“七子”之一。是批中国沿海开放城市,中国个卫生城市。
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控制措施
控制措施是措施而非纠正措施,即通过预先的行动来防止或食品 危害的发生或将其危害降到可接
受的水平,而控制措施主要是针对显著危害而言的。在实践中,可以有很多方法来控制食品危害的发 生,有时
一个显著危害只需一种控制方法就可以控制,有时可能同时需要几种方法来控制;有时一种方法也可以同时控
制几种不同的 危害。一般情况下控制措施有几种


前提方案、操作性前提方案的建立
在原有gmp、ssop文件模式中,这两个文件都对企业硬件条件和生产中卫生操作提出要求,很多内容属于重复描述。因此,在按照iso22000标准建立前提方案时,原有gmp、ssop文件中所有涉及硬件方面的内容,可以一并归入前提方案中阐述;涉及卫生控制的内容,归入操作性前提方案中;gmp中有关支持性过程的管理要求,则放在食品管理手册及程序文件相应章节加以阐述,以避免重复。



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