公司新闻

紫薯熟丁专业生产厂家

更新时间： 2025-10-20 09:24:15 ip归属地：宜昌，天气：小雨，温度：8-14 浏览：1次

以下是:湖北省宜昌市紫薯熟丁专业生产厂家的产品参数

产品参数
产品价格	电联
发货期限	1-3
供货总量	不限
运费说明	电联
品牌	乐农
是否可定制	是
产地	山东
范围	紫薯熟丁供应范围覆盖湖北省、武汉市、宜昌市、黄石市、襄阳市、荆州市、十堰市、荆门市、鄂州市、孝感市、咸宁市、随州市、恩施市、黄冈市西陵区、伍家岗区、点军区、猇亭区、夷陵区、远安县、兴山县、秭归县、宜都市、当阳市、枝江市等区域。

【乐农】业务覆盖多元场景，提供以下产品和服务：兴山红薯粉、猇亭胡萝卜粉厂家、武汉羽衣甘蓝粉、鄂州菠菜粉、黄石香葱粉等。紫薯熟丁专业生产厂家,乐农食品(宜昌市分公司)为您提供紫薯熟丁专业生产厂家产品案例,联系人:王经理,电话:【13153813799】、【13153813799】。湖北省,宜昌市宜昌市连续四届全国文明城市，是国务院批复确定的中部地区区域性中心城市。2023年，被评为三线城市。宜昌是三峡工程所在地，拥有水电站四百余座（含三峡大坝、葛洲坝），；是屈原、嫘祖、王昭君、杨守敬等历史名人的故里；是中国旅游城市。截至2022年8月，共有A级旅游景区57处，其中4A级以上景区26处，5A级景区5处。

我们的紫薯熟丁专业生产厂家视频将带您走进产品的生产线，让您亲眼见证产品的每一个制作环节和工艺细节。

以下是:湖北宜昌紫薯熟丁专业生产厂家的图文介绍

紫薯熟丁专业生产厂家

是面团没有揉到位湖北宜昌紫薯丁在以面食为主的西北地区就有“打出来的婆姨，揉出来的面”一说，可见揉面的重要性。我的经验是手工揉面不低于500下，合格标准是要揉到面团内部没气泡，外表光滑有点粘手就是湿湿有手的感觉，切面不见气泡空洞。这是个力气活，是馒头能否成功为关键的一步。 4、是二次饧发不到位。这是造成馒头回缩起皱重要的原因之一。做好馒头放在温度和湿度都达要求处进行二发，其标准很重要，发的不足是死面，发过容易湖化就是所谓的塌陷。要求馒头明显增大变轻为标准，一般饧发时间控制在30分钟左右。 5、是上层屉布滴水所到。上层笼屉滴下水滴导致下层笼屉馒头点状回缩。有人习惯将上层笼屉放到已摆满馒头的下层笼屉上再铺沾满水的屉布，这样上层屉布中的水会滴到下层笼屉的馒头上，造成下层馒头出现点状回缩。解决办法就是上层笼屉一定要在其他地方铺好屉布、摆好馒头后再搁到锅上或下层笼屉上。

紫薯熟丁专业生产厂家

乐农食品(宜昌市分公司)拥有成熟可靠的技术，依托雄厚的技术力量和先进的加工设备，公司已在红甜菜粉、羽衣甘蓝粉等领域建立起优势。公司明确以省内为基础、逐步向湖北宜昌周边地区辐射，实现红甜菜粉、羽衣甘蓝粉销往全国市场的发展战略。

紫薯熟丁专业生产厂家

注意：1，裱花袋如果用一次性的，套两个。 2，黄油一定要打发到位，不然饼干口感会偏硬。湖北宜昌紫薯丁分为紫薯丁生粉和紫薯丁，湖北宜昌紫薯丁：经过蒸煮过程，使部分淀粉转化为糖分，因此熟粉比生粉口感更好，营养更高，色泽更鲜艳具有熟甘薯的香味，用水一冲即可检验紫薯丁生粉的做法：我们有专业的人把紫薯丁清洗干净、用竹刀将紫薯丁外皮去净、去皮后用清洗干净的蔬菜切片机把紫薯丁切成丝或者是片，为了保护紫薯丁的纯真颜色我们用5％的食盐溶液浸泡紫薯丁片和紫薯丁丁3—5分钟。下面的的工作就是干燥，用干燥设备一般45摄氏度-50摄氏度，让紫薯丁或者紫薯丁片的温度蒸干。（一定要注意卫生和温度），干燥之后的紫薯丁丁要经过粉碎机粉碎才可以变成紫薯丁，紫薯丁的细度在90-120目左右，就是包装和封装。

紫薯熟丁专业生产厂家

湖北宜昌紫薯丁的运输、储藏都很简单，而且方便进一步加工成其他食品，在非紫薯丁产季时，仍然可以生产出各色的湖北宜昌紫薯丁食品。1、添加于混合饮料、固体饮料、冷饮等产品中，提供产品鲜艳的紫色，增加浊度强化产品的真实感； 2、作为各种糕点的主料和配料，提供产品鲜艳的紫色及紫薯丁的风味； 3、用于紫薯丁薯片、饼干等产品中，搭配适当的香精，使产品的滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。紫薯丁的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯丁在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯丁的产季从9月开始，供货时间有限。而紫薯丁克服了紫薯丁的产季限制，大幅延长了紫薯丁食品生产企业的生产周期。 1、紫薯丁：丁状产品，保留了紫薯丁果肉的色泽、风味及营养物质，具有较好的复水性。 2、紫薯丁：经过蒸煮过程，使部分淀粉转化为糖分，因此熟粉比生粉口感更好，营养更高，色泽更鲜艳具有熟甘薯的天然香味，用水一冲即可检验。紫薯丁的薯肉呈紫色至深紫色。

紫薯熟丁专业生产厂家