蔚县学中餐烹饪虎振技校

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  调查数据显示，有12.8%的人已完成职场华丽转身，顺利觅得一份新职位；另有四成人有跳槽想法，且已秘密着手找“下家”；37.5%的受访者虽不甘心现状，但尚未付诸行动，希望在观望中看到新机会。可能让老板们大失所望的息是――安心本职、根本没有跳槽打算的员工只有8.9%。

  “人往高处走，水往低处流”。为了给“跳槽”赚够“资本”，为高质量就业增加“砝码”，增强求职面试时的竞争力，因此很多人选择了“充电”，为自己的软实力加分，厨师，这门增强白领的个人魅力的“软实力”，正受到职场白领的热烈追捧，这别具特色的“软实力”往往能起到出其不意的作用，在公司或是同事聚餐或是年会上露一手获得上级很好的印象分，凭着烹饪技能扩大交际圈。

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 2、学生毕业考试合格后，工作。
    专业综合：热菜烹调技术、冷菜烹调技术、中式面点制作、冷拼雕刻与展台设计、中国地方风味经典菜肴制作、原料的选择与菜肴创新、装盘技术、名师大课、厨房管理、营养与卫生
   通过理论教学和操作技能教学，使学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上，熟练的运用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能发制较的干或原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式调师的要求；在菜肴制作上，学会 480 余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制 40-50 余种菜肴（本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ） 且色、香、味、形、质营养符合要求。学会 40-60 余种面点制作技术。
    就业去向：颁发中专毕业，学员无论从技能上还是服务行业上都能应用自如，并到中上等餐厅以及星级饭店工作、过蓝领生活。 
 

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    德国烹饪专家代表团来到保定虎振烹饪教育院校作中西餐饮文化交流时就曾经说过，现今，在德国，作为餐饮行业的首要从业人员，厨师职业，是青年人择业的首要选择。另据我国饮食文化网统计的资料显示，近年来，我国的餐饮业发展迅速。这预测着厨师职业作为永远的朝阳产业，将是二十一世纪就业的热门职业。当前的餐饮业急需大批素质高、专业技能强的厨师队伍来充实，这给厨师的就业带来了莫大的空间。
保定虎振烹饪教育通过多年的市场调研，发现饮食市场有以下特点：

1、中式快餐业逐渐兴起，需要大批从业人员。

2、厨师队伍逐年年轻化，大批资深厨师（40岁以上）逐渐从一线退下，从事管理或自办实体，因此为年轻厨师提供了更多的机会。

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    据《法制晚报》报道2007年495万大学毕业生中有10.99万"啃老族"依靠父母供养甚至有15%的人毕业于211院校.2008年大学生毕业半年后至少有60万人处于失业状态!目前高校大学生就业压力大而虎振学子的就业前景又如何呢?据IDC(国际数据公司)的数据显示2006年以来中国烹饪人才的需求以每年30%的速度递增每年都有100万的人才需求缺口餐饮业从业者的薪资水平也比全行业平均水平高出一成左右.新东方学子就业率高刚毕业就有用人单位抢着要一个毕业生平均有四个职位供选择!面对就业压力石家庄新东方烹饪学校有自己的优势正是这些优势保障了高成功率!

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