潍坊青州餐梯控制柜常用指南

传菜电梯 食梯介绍传菜电梯、食梯按性能分为落地式和窗口式两种。使用餐车的客户一般选用落地式，这种样式运餐量大，多用于用餐集中的职工食堂，学生餐厅。窗口式操作灵活、取餐方便多用于酒店、宾馆、酒楼、咖啡厅，这种产品不但提次也了效率。传菜机多用于宾馆，酒店，饭店，医院，部队，学校，等地的厨房内部，多是用来楼上楼下的传送菜盘，人们都称为传菜梯，中国质量监督检查总局条纹指定的名词则还是叫做杂物电梯，他并没有脱离出来。说到杂物电梯，我们就再提一句，杂物电梯又称为传菜电梯，食梯，餐梯或多用杂物电梯，是用于8层以下的固定式升降机器，且禁止人员入内。随着时代的发展，传菜梯已经成为各大酒店饭店的必需品，它可靠，使用寿命长，舒适灵活，节能环保，实在是厨房人员的终身良伴。

传菜电梯使用说明一、传菜电梯每日正常工作前管理人员应检查并确认：1、厅门打开、传菜电梯保护有效。（此时传菜电梯有效）2、各厅门、轿门开启灵活，无卡阻现象。3、将传菜电梯上下试运行数次、确认无异常现象。4、各层站按钮完好无异常、楼层显示准确。二、传菜电梯正常工作时的注意事项：1、严禁站人。2、不许超载运行。3、严禁运载易燃易爆物品。4、运载的物品尽可能居中或向后放置，并保持相对稳定（以免卡阻轿厢）。5、按动电梯按钮前一定要先将轿门和厅门关闭。6、开关门和按按钮时不要用力过大、以免造成轿门和厅门反弹。三、当传菜电梯发现如下故障时，请暂时停止使用，立即通知维修人员：1、传菜电梯在轿门和厅门关闭并且选层后，未能正常启动。2、传菜电梯停止时厅门或轿门不能打开。3、轿厢货厅门开关室运行异常，或螺丝脱出。4、有异常噪音、震动较大时。5、接触到任意部分金属有漏电现象时。6、传菜电梯机房或者井道散发出焦糊气味时。7、厅门关闭后，未按启动按钮而自动行驶。

1传菜电梯尺寸一般，传菜电梯轿厢宽度标配为600---1000mm，深度为600—800mm，高度600---1200mm，还得看用户的需求，是要餐车式的还是工作台式的。此外，用户可以根据井道尺寸来订做。2传菜电梯类型传菜电梯主要分有落地式和窗口式两种：落地式：直接和地面平平层，使用者可以按照需求来选取适合尺寸的轿厢，主要用作食品、餐具及日用品的传送。窗口式：距离地面相应的高度平层，形成工作平台，并与工作人员的腰部水平，适合运送体积小、重量轻的物品。该类型的电梯形式多种多样，可以在很多种场合里使用。3传菜电梯功能传菜电梯主要有如下功能：①电锁功能;②运行故障保护功能;③故障自显示功能;④故障自诊断功能;⑤自恢复保险功能;⑥接触器粘连保护功能;⑦呼梯应答功能;⑧蜂鸣提示功能;⑨开关门状态指示功能;⑩运行方向显示功能;?层楼显示功能。4传菜电梯使用注意事项

电梯的分类有几十种之多，根据不同的分类方式，分出来的电梯类型也不一样，大致如下：1、按用途分类：可分为乘客电梯、载货电梯、医用电梯（病床电梯）、杂物电梯、汽车电梯、船用电梯、自动扶梯（自动人行道）、建筑施工电梯以及一些特种用途的电梯；2、按速度分类：可分为低速梯、中速梯、高速梯和超高速梯。电梯无严格的速度分类。传菜电梯的可行性？效率和缺点？可以从以下几个方面对比：1.效率目前市场上主流传菜电梯的速度为0.4m/s，按照常规的建筑举架高度3米来算，传菜电梯上下一趟的运行时间在20秒左右，小的轿厢宽600X深600X高800（中间有隔板），能够一次传至少8盘菜，当然实际使用当中不会一次传那么多。如果雇佣传菜员，即使一次拿4盘菜（这样技术已经很高了），需要上下两个来回，大概用时需要1分多钟。所以拿机器和人工比效率，一定的机器胜出。2.成本一台传菜电梯设备+安装的费用大概在10000-20000元区间，每年的维护费不会超过2000元，而一个传菜员工资按3000元来计算，按一年周期来算，人工工资就已经远超设备费用了。3.性传菜电梯已经是很成熟的设备，只要找一个靠谱的厂家，有稳定的售后，基本上不会有隐患。传菜电梯液压的好还是拽引的好？1.强引式传菜电梯强引式也叫牵引式，这种结构不需要配重，占地空间小，动力来源完全靠电机卷动钢丝绳来牵引电梯轿厢。这种结构的缺点是噪音偏大、速度慢，如果采用专业的牵引式电机还好，如果采用普通的电动葫芦，这种系数非常低，钢丝绳长期磨损，有很大断绳坠梯的风险。单从角度来说，我们尽量不要选购这种结构的传菜电梯。2.液压式传菜电梯这种结构的传菜电梯动力来源就是液压缸，缺点很明显，噪音大，速度慢，而且容易漏油不好清理，目前很少会有选择液压结构的传菜电梯，销售液压传菜电梯的厂家也并不多见。3.曳引式传菜电梯这种结构电梯有曳引机驱动，这种结构的特点是有配置，我们平时乘坐的载人电梯都是这种结构。曳引式传菜电梯的优点也很明显，非常的，噪音小，速度快，目前市面上90%以上的传菜电梯都是采用曳引式结构，大家采购传菜电梯也是选择曳引式结构。

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