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紫薯粉（脱水紫地瓜粉）餐饮小吃

更新时间： 2025-11-11 00:31:15 ip归属地：荆门，天气：阴转多云，温度：12-15 浏览：1次

以下是:湖北省荆门市紫薯粉（脱水紫地瓜粉）餐饮小吃的产品参数

产品参数
产品价格	面议
发货期限	三天内
供货总量	10000000000
运费说明	面议
小起订	25
质量等级	一级
是否厂家	是
产品品牌	乐农
产品规格	25kg
发货城市	聊城
产品颜色	紫色
品牌	乐农
类型	紫薯粉
产地	山东
范围	紫薯粉（脱水紫地瓜粉）餐饮小吃供应范围覆盖湖北省、武汉市、宜昌市、黄石市、襄阳市、荆州市、十堰市、荆门市、鄂州市、孝感市、咸宁市、随州市、恩施市、黄冈市东宝区、掇刀区、京山市、沙洋县、钟祥市等区域。

【乐农】业务覆盖多领域场景，主营钟祥羽衣甘蓝粉、京山羽衣甘蓝粉、黄石羽衣甘蓝粉、荆州红薯粉厂家等产品服务。紫薯粉（脱水紫地瓜粉）餐饮小吃,乐农食品(荆门市分公司)专业从事紫薯粉（脱水紫地瓜粉）餐饮小吃,联系人:王经理,电话:【13153813799】、【13153813799】,以下是紫薯粉（脱水紫地瓜粉）餐饮小吃的详细页面。湖北省,荆门市荆门市是长江经济带重要节点城市，具备“铁、水、公、空、管”五位一体的现代立体综合交通运输体系；境内有焦柳、长荆、荆沙、蒙华等铁路，呼南高铁与沿江高铁于此交汇；汉江荆门组合港，通江达海；沪蓉、二广、随岳、枣潜高速，纵横交织；境内主要风景名胜有明显陵、漳河风景区、玉珑温泉等。

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以下是:湖北荆门紫薯粉（脱水紫地瓜粉）餐饮小吃的图文介绍

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紫薯粉（脱水紫地瓜粉）餐饮小吃

将紫薯去皮上锅蒸熟将熟紫薯入保鲜袋用面杖擀碎　　提前将面饧发好备用　　取部分面将紫泥加糖后与其充分揉匀　　揪也大小合适的剂子压成面饼，准备豆沙馅　　跟包包子似的，将豆沙馅包入其中　　反过来压平，并擀成一厘米厚的薄饼　　入预热的饼铛加热三到五分钟即可紫薯吐司三明治食材准备好　　熟紫薯两小个，剥掉外皮　　将紫薯用汤勺压成泥；　　放一片吐司，抹上一层紫薯泥　　再盖上一层吐司　　重复步骤5，再上面加一些肉松紫薯粉

紫薯粉（脱水紫地瓜粉）餐饮小吃

紫薯粉操作程序　　原料：选择三种果肉颜色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉　　（二）工艺流程　　将3种原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装　　①清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。　　②去皮：用竹刀将甘薯的外皮去净，尤其是紫薯表皮凹陷部分。　　③切片或丝：将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。　　④护色：用食盐配制成0.5％的溶液，将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。　　⑤干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45~50℃之间，干燥时间可根据薯片、丝的大小确定，使终水分在6％以下。　　⑥粉碎、包装：将干燥后的紫薯，用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯

紫薯粉（脱水紫地瓜粉）餐饮小吃

如夹心蛋糕：厚4cm，中间夹刺梨果酱，表面色泽为浅麦黄色，内部蛋黄色，色泽均匀一致，表面不起黑泡，不塌脸，不崩顶。口感绵软滋润，富有弹性。利用薯类全粉制作的糕点货价期、保质期较同类面粉产品长。在温度8～15℃的条件下保存半个月，紫薯粉月饼和蛋糕均与新鲜产品基本无差异；在同等条件下面粉制作的月饼和蛋糕已发硬，品质下降，食味与新鲜产品比较，差异较大。紫薯粉酥类糕点经半月后，仍保持酥松适口的特点，与新鲜产品基本无差异。相同条件下，同时制作的小麦面粉桃酥已发硬、品质下降，而紫薯粉产品仍比较酥松。以做紫薯饼、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等；制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯生粉一般可以做馒头、

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