学厨师到哪里？办学正规的烹饪厨师学校|学烹饪到虎振包高薪就业

    在竞争日趋激烈的今天，“铁饭碗”越来越少，现在就业压力大，不少人都希望找个“铁饭碗。”
    二十一世纪，特别是在今天金融危机的大环境下，“厨师”是一个实实在在的“永恒职业，永不失业”，是真正的“铁饭碗”。具体体现在：
   、随着人们的消费水平不断的提高，吃饭并不仅仅是为了填饱肚子，而是升华到享受层面上来了，这就带来了巨大商机。
   现今，在国外，作为餐饮行业的首要从业人员厨师，是青年人择业的首要选择。另据我国饮食文化网统计的资料显示，厨师职业作为永远的朝阳产业，将是二十一世纪就业的热门职业。当前的餐饮业急需大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实，这给厨师的就业带来了莫大的空间。

案例：某厨师厨艺 ，开了个店就在前厅上出了漏子。新店开张累的就是前厅，这个时候非常需要老板的慰问，但是此人管厨师习惯了，经常用大吼大叫的方式下达指令，平时也不注意沟通、交流，前厅大多数是女孩子，受累 还看着老板大吼大叫，心里非常不舒服，一些胆子小的甚至吓哭了， 服务员陆续辞职，食客投诉越来越多，整个店的口碑也越来越差。

  对策：

  1、请一个专业的前厅主管;

  2、与前厅的服务员多交流，关心服务员;

  3、在工作指令的下达方式上，尽量用一些“请”“谢谢”“好吗”等礼貌或者询问的语气;

  4、对一些服务细节问题要不断发现并解决，比如：味壶里的调味品是否充足，餐具是否摆放整齐，有没有尘土、水渍，餐厅的空气是否流通、清新，有无蚊蝇，一些电器设备是否正常运行，吧台酒水是否充足，收银台的零钞准备是否充足等等。

    《餐饮企业经营规范》从餐饮企业经营应具备的基本要求、经营场地、设备设施、规章制度、卫生和后续处理方面提出了规范要求，适用于各种经济类型的餐饮企业。标准在提倡餐饮业规模化经营的同时，兼顾了中小型餐饮企业的经营特点，具有较强的行业指导性和可操作性。此外，本标准还根据建设节约型社会的要求，从环保和节能的角度提出了餐馆减少使用一次性木筷等方面要求。

  所以，我们要去挑选一家、归纳实力强的餐饮培训公司，一定要本着对顾客餐饮创业有保证的情况下才能够去挑选，细心去研讨这一家餐饮训练组织的实力，看看是不是当之无愧，若仅仅打着虚假的幌子，关于顾客施以网络上的圈套，那直接不用考虑。别的，前面提到了到点品味。我们要学技术，要开餐饮店，肯定心里知道自己做出的菜得是什么味道。那品味就直接检测了，校园的师傅厨艺是否是通过了你的认可。