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紫薯熟丁质量好的厂家

更新时间： 2025-11-08 15:06:57 ip归属地：娄底，天气：小雨，温度：13-16 浏览：1次

以下是:湖南省娄底市紫薯熟丁质量好的厂家的产品参数

产品参数
产品价格	电联
发货期限	1-3
供货总量	不限
运费说明	电联
品牌	乐农
是否可定制	是
产地	山东
范围	紫薯熟丁的供应范围覆盖湖南省、长沙市、衡阳市、邵阳市、湘潭市、株洲市、张家界市、岳阳市、常德市、益阳市、怀化市、娄底市、湘西市、永州市、郴州市娄星区、双峰县、新化县、冷水江市、涟源市等区域。

【乐农】为您提供涟源南瓜粉厂家、新化红甜菜粉、益阳海苔粉、怀化羽衣甘蓝粉等多元产品与服务。紫薯熟丁质量好的厂家,乐农食品(娄底市分公司)为您提供紫薯熟丁质量好的厂家的资讯,联系人:王经理,电话:【13153813799】、【13153813799】。湖南省,娄底市娄底市，湖南省辖地级市，别称星城，境内地势西高东低，呈阶梯状倾斜；西部山峰雄伟，地势险峻，海拔较高；东部地势逐步降低，地形起伏平缓，海拔较低。地处中亚热带季风湿润气候区，既具季风性，又兼具大陆性。截至2022年，全市辖1个区、2个县，代管2个县级市，总面积8117平方千米，常住人口376.01万人。

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以下是:湖南娄底紫薯熟丁质量好的厂家的图文介绍

乐农食品(娄底市分公司)专业经营红甜菜粉、羽衣甘蓝粉20余年。公司理念：用心经营，让生活更美好。在售主营商品有：红甜菜粉、羽衣甘蓝粉。欢迎全国各地朋友洽谈合作，全国各地支持厂家直发，节约了大量的运输成本，真正实现了互利共赢，量大物流免费送货上门。

紫薯熟丁质量好的厂家

湖南娄底紫薯丁和紫薯丁的物理效应是相同的，用紫薯丁制作出的果丹皮会比紫薯丁的效果好很多。紫薯丁保留了鲜薯的色泽和营养是极好的食品加工原料能够弥补小麦粉营养结构单一的缺点。将紫薯丁添加到小麦粉中，对混合粉的特性及在面条上的应用进行了研究，结果表明：随着紫薯丁的添加量由0％增加到30％，混合粉的糊化温度由上升至66.31℃上升到67.73℃；糊化黏度崩解值和回生值均减小；面团稳定时间由18min下降至7.8min；紫薯丁面条煮沸损失率由7.2％上升至11.8％；拉伸应力剪切应力及硬度均减小；面条色度变暗色泽向紫红色渐变。湖南娄底紫薯丁添加量为 15％，此时紫薯丁小麦面条效果紫薯丁在食品中的添加千变万化，比较简单的就是做挂面，挂面是非常细的，要想用有粘度并且不筋的紫薯丁做挂面有些技术要求。

紫薯熟丁质量好的厂家

操作程序　　原料：选择三种果肉颜色的湖南娄底紫薯丁：紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉　　（二）工艺流程　　将3种原料湖南娄底紫薯丁清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装　　①清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。　　②去皮：用竹刀将甘薯的外皮去净，尤其是紫薯丁表皮凹陷部分。　　③切片或丝：将去皮后的紫薯丁用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。　　④护色：用食盐配制成0.5％的溶液，将切好的紫薯丁薯片或薯丁泡在其中数分钟。　　⑤干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45~50℃之间，干燥时间可根据薯片、丝的大小确定，使终水分在6％以下。　　⑥粉碎、包装：将干燥后的湖南娄底紫薯丁，用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯丁的细度在80目左右。

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