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烙馍通常是用面做皮,用菜、肉等做菜儿。烙馍的皮一般是用面粉做成的,烙馍型号依据大小也有所不同,小的可以称作烤鸭饼,其他依次为单饼、饼丝。烙馍应该算是目前国内畅销的小吃之一,并且已经传播到了世界各地。烙馍机生产的烙馍按照传统民间面食工艺,并结合现代科技,烙馍机所做的烙馍密度和气孔均匀细腻,富有弹性、并且口感性和筋度特别号。无论是从制作速度和口感等方面,烙馍机与手工制品相比,有过之而无不及。没大量的资金不要紧,只要你拥有一台烙馍机,在家弄个小作坊,可以在不同市场边上设几个小摊点卖烙馍,现场也现做现卖给顾客看,那么人们看到新鲜的烙馍,买的也放心,肯定会受欢迎生意也会很好。如果你手头有些资金,那么你可以开一家烙馍馆。