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石榴具有吉祥的象征。①石榴多子，又分房室储存，象征子孙后代繁荣昌盛、后继有人。②石榴，在我国长期以来是人们传统赠送亲友的礼品。③人们常以“五月榴花红似火”来比喻朝气蓬勃。④石榴寿命长，老株结果，若管理恰当，可代代相传，像石头一样天长地久。

石榴具有抗污染之功能，它能吸收二氧化硫、 、氟化氢、臭氧等空气中的有毒气体，净化空气。

石榴用在四方，浑身是宝：果实可供食用和观赏使用；果汁可制清凉饮料和解酒饮品；榴干可治糖尿病；榴籽可驱少儿的蛔虫和挠虫；果皮是印染工业原料和消炎良药；榴花干燥后捣成细粉吹鼻，可止鼻孔流血；酸石榴是治疗下痢、下血、脱肛、红肿恶毒、脚腿生疮的良药。
石榴树苗整理，石榴孤植或丛植于庭院，对植于门庭，列植于小道、建筑物之旁，为园林、庭院美化的优良树种。下面我们了解一下石榴种植管理技术的几个要点。

石榴含有多种营养成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。

石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域，汉代传入中国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁。虽吃着麻烦，却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品，还能女性更年期障碍。
石榴原产波斯（今伊朗）一带，公元前二世纪时传入中国。“何年安石国，万里贡榴花。迢递河源边，因依汉使搓。”据晋·张华《博物志》载：“汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。”