紫薯丁-点击洽谈

花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类中直接、有效、的自由基剂，其中自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在、国内市场销售空前火，发展前景也非常广阔。紫薯在现在市场上可算是畅销的绿色食品，但由于很多对紫薯认识不清晰的人对其充满了怀疑，致使紫薯种植量一直不大，随着一些环保志士的紫薯的销售之势一发不可收拾，现在人们通过网络等等一些平台认识到了紫薯，了解到紫薯是一种富含很多对身体有利的食物，具有很强的保健功能，从而紫薯的销售也多了。紫薯具有的营养和保健价值越来越受到人们的青睐，所以现在种植紫薯的农户是越来越多，前景越来越好

聊城市乐农食品有限公司位于美丽富饶的山东聊城，是聊城农业产业化企业。其与前身聊城景才农产品业合作社，均由当地的，聊城马景才先生在当地支持下联合创办。马先生自90年代初从事农产品的及储存、销售工作，从2000年伊始山东农科院引进日本川山紫开始，在省家和当地技术人员的支持下潜心研究紫薯的种植技术、种苗培育及紫薯的深加工产品业务。经过十余年各方面的积累和沉淀，本合作社在当地种植的基础上，在全国范围内择优良土质大规模发展紫薯种植，年产紫薯数千吨，现已发展成为北方很大的鲜紫薯集散基地。紫薯易种植，产量高。紫薯由于它纤维素含量高好销售同时由于紫薯的营养价值高，因此也深受农民朋友的喜爱。

产品优势：1、加工所采用的原料紫薯无农药残留，无重金属污染。加工用的紫薯品种系自行选育，花青素含量高，加工的产品色泽呈现靓丽的紫色，非一般的紫薯品种可比拟（渝紫、宁紫颜色偏淡，济黑一号则色泽发暗）。3、加工工艺先进，采用80℃热风脱水，产品品质上乘，无糊化、糖化现象。食品重于泰山，生产过程中严格执行相关标准，各项检测指标均达标。5、共赢的合作理念，拒绝暴利，让所有的合作者都有合理的利润空间，让合作者的产品具有较强的市场竞争力。以紫薯丁与新鲜紫薯的颜色差异(ΔE)为对象,研究了紫薯丁尺寸、蒸煮预处理、护色剂使用、干燥温度对其颜色稳定性的影响。结果表明,采用1cm3的紫薯丁,先蒸煮15min,护色处理后(0.5%柠檬酸+0.5%抗坏血酸,10min),再经80℃热风干燥至10%含水量,紫薯丁在存放中表现了良好的颜色稳定性。专业脱水烘干红薯丁紫薯丁生产厂家生产的红薯丁紫薯丁无糊化，无发黑，颜色均匀漂亮，复水性好。